《一見正しそうな健康情報》

健康のために食事に気を使っている人も多いのではないでしょうか。
日本には健康に良さそうな食べ物がたくさんあります。
しかし、医学的には健康に良い食べ物は5つしかないとされているのです。
健康に良いと思って食べていたもの中には、実際は健康に悪いものが含まれているかもしれません。

例えば、果汁100パーセントのフルーツジュースです。
生のフルーツをそのまま食べるのは健康に良いですが、ジュースにしてしまうと健康に悪いことが研究からわかっています。
健康に良い食べ物を把握した上で、日常生活の食事に取り入れることが大切です。
一見正しそうな科学的根拠のない健康情報は果汁100パーセントのフルーツジュースの例以外にたくさんあります。
炭水化物は食べると太る、健康に悪い、βカロテンやリコピンは健康に良いなどです。
炭水化物の中にも健康に良いものや食べても太らないものがあったり、緑黄色野菜からβカロテンを摘出しサプリメントとして摂取すると、膀胱癌や肺癌の発症率が高まったりします。

《健康に良い5つの食べ物とは》

健康に良いとされている食べ物は、魚、じゃがいも以外の野菜と生のフルーツ、茶色い炭水化物、オリーブオイル、ナッツ類の5つです。
これらの食べ物は科学的根拠に基づいた正しい食べ物であるため、安心して食べることができるでしょう。
魚は心臓のリズムの乱れを防いで安定させ、血圧や心拍数、血管機能を調整するといわれています。
茶色い炭水化物の多くは食物繊維や栄養成分を豊富に含んでおり、肥満や動脈硬化のリスクを下げると言われています。メディアなどで健康に良い食べ物が紹介されていますが、科学的根拠があり、信憑性が高い食べ物を選ぶことを意識してみてください。

《健康に悪い3つの食べ物》

健康に悪いとされている食べ物は鳥肉以外の赤い肉、白い炭水化物、バターなどの飽和脂肪酸の3つです。
白米や小麦粉を使ったパン、精製された炭水化物、牛肉や豚肉、バターを避ける必要があります。
これらの代わりに玄米や全粒粉を使ったパン、そば、魚、野菜、フルーツ、オリーブオイル、ナッツなどに置き換えた食事を意識すると健康に良いです。
脳卒中や心筋梗塞、癌などの病気を減らし、健康を維持できるでしょう。
注意しなければならないことは健康に悪いとされている食べ物を一切食べてはいけないということではないということです。
食べ物によって得られるものを理解した上で、毎日の食事に使用する食材を決めてみてください。

一見正しそうな科学的根拠のない健康情報がたくさんあります。医学的には健康に良い食べ物は5つしかないとされており、健康に良いと思っていた食べ物が実際は健康に悪いかもしれません。科学的根拠があり、信憑性が高い食べ物を選ぶことが大切です。