《体の内側から変えていこう》

若い頃は肌の健康を気にしていなかった人も多くいると思いますが、年を重ねるごとに不調だと感じることが増えていきますね。
数年前まではシミやくすみがなかったのに、気がつくとファンデーションでも隠れないほどの肌荒れを引き起こしている人もいるのではないでしょうか。

化粧品も高機能なものが数多くあり、プロのメイクさんのような技術で隠すこともできないわけではありませんが、無理矢理お化粧で隠そうとせず、体の内側から改善することが大切です。
これは女性だけでなく、男性にも言えることです。
いつまでも若々しくいるために、肌の健康も考えてみてください。

では、どのような方法が老化をゆるやかにするのに効果的なのでしょう。
サプリメントで必要な成分を補うという方法もありますが、飲み忘れてしまうことや、続かない人が多いです。
おすすめの方法は毎日の食事で改善していくことです。

《茹でる、煮るがおすすめ》

健康のために調理法や食材の選び方を見直してみてはいかがでしょうか。
まず、おすすめの調理法は茹でる、煮ることです。
揚げ物や焼き物が好きな人もいますが、体内の糖化をやわらげるためにはAGEを多く含む揚げ物や焼き物を控える必要があります。
絶対に食べてはいけないということではなく、控えることが大切です。
また、揚げ物などにはレモンやお酢で下味をつけるとAGEが半減し、焼き物には生姜やニンニクの薬味を入れて、お酢で締めるといいでしょう。
加熱しないという調理法もあります。
ブロッコリー スーパースプラウトやカリフラワーなどの野菜は加熱するとスルフォラファンという糖とタンパク質の結合を働きかける成分の吸収率が悪くなってしまうため、生で食べたほうがいいとされています。
糖化を抑えて老化をゆるやかにするために、出来るだけ生で食べるようにしてみてください。

《簡単に作れるレシピ》

野菜が苦手、お肉が好きという人におすすめのレシピがあります。
それは冷しゃぶサラダです。
トマトやブロッコリー スーパースプラウトは生で、お肉は火を通してお醤油やごま油、レモン汁で作ったタレに漬け込んで冷蔵庫で冷やし、あとは盛り付けるだけで簡単に作れます。
コンビニなどではパスタサラダなどが売っており、手軽に食べられるサラダとして人気がありますが、自宅では簡単に作れる豚しゃぶサラダを食べてみてください。
このように調理法や食材の選び方を見直すだけで老化をゆるやかにすることができます。
普段、あまり料理をしないという人は、食材の選び方だけでも気をつけてみてはいかがでしょうか。
ブロッコリー スーパースプラウト以外にも効果的な野菜があるため、好きな野菜を積極的に食べましょう。
2、3日気をつけてみたからといって、すぐに効果が現れるわけではありませんが、長期的に継続していくと効果を実感できるはずです。