毎日の食事で摂らなければならない必要な栄養素がある事は、多くの人が知っていますよね。でも、いくらバランスの良い食事を摂るためとはいえ、必要な栄養素を計算して、献立を考え、料理するというのを毎日3食繰り返すのは、結構大変なことですよね。そんな時に手軽に摂れるのが健康食品やサプリメントです。この健康食品とサプリメントがどう違うのかご存知でしょうか？そこで、一般的にこの違いが知られているのかどうか、皆の認識度を調べるためアンケートを取ってみました。
【質問】
健康食品とサプリメントの違い知ってますか
【回答数】
知っている：33
知らない：44
知っていると答えた人の方が少数派！
アンケートの結果、知らないと答えた人の方が、知っていると答えた人を上回る結果となりました。さらに、知っていると答えた人は、どう違うと認識しているのでしょうか。
- 健康食品は健康に有効な食品の総称。サプリメントは健康食品の一形態であり。栄養素を凝縮し錠剤や飲料として提供されるものをさす。(60代/男性/契約派遣社員)
- 健康食品は健康を促すもので、サプリメントは不足している栄養価を直接取るものである補助食品であるため(20代/男性/学生)
- 健康食品は食べ物でサプリメントは飲み物。たぶんそういう違いだと思う。(20代/男性/パートアルバイト)
- 不足しているものを補うものと、維持するためのものの違いだと思います。(30代/女性/専業主婦)
- 健康食品とは、健康増進のためとる食品一般を指し、サプリメントはある特定の栄養成分の入ったカプセルなどを指す。(50代/男性/公務員)
- サプリメントは栄養補助食品で足りない栄養を補充するためのものであり、健康食品はより健康になるために摂取するためのものである。(60代/男性/パートアルバイト)
ほとんどの人が健康食品は食品、サプリメントは錠剤や薬のようなもの、といった回答をしていました。それ以外には、健康食品は健康を維持するもので、サプリメントは栄養を補うものといったように、目的に明確な違いがあることを述べた回答なども見られました。
実際、健康食品やサプリメントにこれといった定義はなく、一般的に健康食品は健康に良い食品のことを表し、サプリメントは錠剤やカプセルの形をした健康食品のことを表します。サプリメントも健康食品の一種ということになるので、この2つの違いは形態のみということになります。故に、知っていると回答した中で、ほとんどの人は正しい認識をしていると言える結果になりました。
また、健康食品は食品、サプリメントは栄養補助食品という回答が多くみられました。健康食品には健康を増進させる、維持する、促すという回答が見られ、食べれば体の状態が良くなるイメージが強いことが窺えます。その一方で、サプリメントには特定の栄養のみを錠剤にしている、自分が不足している、又は不足しやすい栄養素だけをピンポイントで摂れるといった認識があることが窺えます。また飲むものや、水と一緒に飲むものといった回答も見られ、食品が食べるものということに対して、サプリメントには手軽に摂取できるようなイメージがあることも分かりました。
どちらも健康食品。健康維持のために上手に活用を！
知っていると回答した中の、ほとんどの人が正しい認識をしていることが分かる結果となりました。しかし、その一方で、大半の人が健康食品とサプリメントの正しい違いを認識していないことが分かる結果にもなりました。まだまだ、健康食品自体に対する知識が一般的に根付いていないと言えるようです。また、上記で述べたように、健康食品には定義はなく、法規制も一般の食品と同じです。もっと多くの人に健康食品のことを考えてもらう機会が必要なのではないでしょうか。
健康食品は上手に活用出来れば、手軽で便利です。自分で出来る限りバランスの良い食事を摂る事を前提に、食生活をサポートするといった形で上手に摂り入れていきたいですよね。
■調査地域：全国
■調査対象：年齢不問・男女
■調査期間：2015年06月16日～2015年06月30日
■有効回答数：100サンプル
全ての回答者の声
【知っている】
・健康食品は食べるもの、サプリメントは水と一緒に飲むもの、という認識ですね。(30代/男性/パートアルバイト)
・サプリメントは日常の食事は摂りきれない特定の栄養素を補う為のものです。（栄養補助）健康食品は、有効だと思われる成分を強調したもの。（食品）更に、健康食品は食品メーカでなくても生産し販売することができる。(30代/女性/自由業・フリーランス)
・健康食品は栄養が豊富に含まれている食品で、サプリメントは主に錠剤(30代/男性/自営業(個人事業主))
・健康食品は食べ物でサプリメントは飲み物。たぶんそういう違いだと思う。(20代/男性/パートアルバイト)
・サプリメントは錠剤やカプセルといった薬のようなもので、健康食品は、食品に機能を持たせたものだと思います。(40代/女性/専業主婦)
・健康食品は、食べ物で健康を促進するものであり、サプリメントは、いつでもどこでも手軽に摂取できる健康補助食品である。(30代/女性/専業主婦)
・栄養補助食品というのがサプリメントで、栄養素を中心にした錠剤などがあたります。(40代/女性/パートアルバイト)
・不足しているものを補うものと、維持するためのものの違いだと思います。(30代/女性/専業主婦)
・健康食品は、自然を活かした健康補助のための食品で、サプリメントは栄養を補うものだと思います。(30代/女性/専業主婦)
・健康食品とは、健康増進のためとる食品一般を指し、サプリメントはある特定の栄養成分の入ったカプセルなどを指す。(50代/男性/公務員)
・サプリメントは栄養補助食品で足りない栄養を補充するためのものであり、健康食品はより健康になるために摂取するためのものである。(60代/男性/パートアルバイト)
・栄養素やミネラル等を補充する目的のものがサプリメント。食品に成分や効果が含まれているのが健康食品。(40代/男性/会社員)
・食べるものが健康食品で、錠剤やｸﾞﾐ、ドリンク剤になっているのがサプリメントではないでしょうか。(50代/女性/専業主婦)
・サプリメントは成分のみを抽出したもので、健康食品はそれが含まれているだけのもの。(50代/男性/専業主夫)
・サプリメントは栄養補助、健康食品は健康増進のための食品の一つ(20代/女性/学生)
・アプリメントはあくまで栄養を補助するためにあるものと。それだけ摂取していてもダメ(30代/男性/自由業・フリーランス)
・健康食品は認可無しに勝手に名乗れないと思う、サプリメントはただの栄養補助食品だと思う。(40代/男性/無職)
・健康食品は添加物など体に有害なものが入っていないもので、サプリメントは栄養補助食品。(30代/女性/専業主婦)
・健康食品とは、健康によいとされる食品全般のこと。サプリメントとは、健康を補助するカプセル状のもの。(30代/女性/公務員)
・健康食品は健康に有効な食品の総称。サプリメントは健康食品の一形態であり。栄養素を凝縮し錠剤や飲料として提供されるものをさす。(60代/男性/契約派遣社員)
・健康食品は健康にいい食材のことを指して、サプリメントはあくまで栄養補助です(30代/女性/会社員)
・健康食品は健康を促すもので、サプリメントは不足している栄養価を直接取るものである補助食品であるため(20代/男性/学生)
・特定保健用食品か栄養補助食品かの違い。配合できる成分規定も違う。(30代/女性/専業主婦)
・健康食品は食品自体が健康に良い栄養素を含んでいて、サプリは栄養素自体をとるためのもの。(20代/女性/専業主婦)
・健康食品はトクホなど、そのまま食品としてのもので、サプリメントは生成されて薬のようになっているもの。(40代/女性/専業主婦)
・サプリメントは錠剤とか顆粒になっているようなもので、健康食品はそれ以外の形状すべてに当てはまりそう。(30代/女性/自由業・フリーランス)
・健康食品はクッキーなどの食べ物で、サプリメントは粒状の錠剤である。(20代/男性/パートアルバイト)
・サプリメントは錠剤の形で、健康食品は健康に良い食材、料理だと思います。(20代/男性/会社員)
・健康食品は食品なもので、サプリメントは錠剤などという区別なのではと思います。(20代/女性/学生)
・健康食品はふつうの食べ物であって、サプリメントは業者が配分した加工品の違いがある。(30代/男性/会社員)
・サプリメントは錠剤で補助的な役目。健康食品は錠剤だけでなくいろいろなものだと思います。(20代/女性/自由業・フリーランス)
・健康食品は、食材が元で、サプリメントはビタミン等、そもそもの素材が元ではなかったかと思う。(30代/男性/会社役員)
・健康食品は色々な商品があり、体が健康になるためのもので、サプリメントは体に足りない栄養をおぎなうもの(30代/男性/会社員)
【知らない】
・(40代/女性/パートアルバイト)
・(30代/女性/無職)
・(10代/男性/学生)
・(30代/男性/自営業(個人事業主))
・(40代/女性/自由業・フリーランス)
・(20代/男性/学生)
・(50代/男性/無職)
・(30代/男性/会社員)
・(40代/女性/パートアルバイト)
・(40代/女性/パートアルバイト)
・(50代/女性/自由業・フリーランス)
・(30代/女性/無職)
・(30代/女性/会社員)
・(20代/女性/無職)
・(30代/女性/パートアルバイト)
・(40代/女性/パートアルバイト)
・(40代/女性/自由業・フリーランス)
・(30代/女性/パートアルバイト)
・(20代/女性/会社員)
・(20代/女性/専業主婦)
・(30代/女性/専業主婦)
・(30代/男性/会社員)
・(30代/女性/無職)
・(40代/女性/会社員)
・(50代/男性/契約派遣社員)
・(50代/女性/専業主婦)
・(30代/女性/契約派遣社員)
・(30代/男性/会社員)
・(30代/女性/専業主婦)
・(40代/女性/パートアルバイト)
・(40代/男性/会社員)
・(40代/女性/専業主婦)
・(30代/男性/会社員)
・(30代/女性/専業主婦)
・(40代/男性/自営業(個人事業主))
・(20代/男性/学生)
・(20代/男性/会社員)
・(20代/女性/学生)
・(30代/女性/専業主婦)
・(40代/男性/会社員)
・(40代/男性/自営業(個人事業主))
・(30代/男性/自由業・フリーランス)
・(30代/女性/パートアルバイト)
・(40代/女性/パートアルバイト)
・(20代/女性/専業主婦)
・(30代/男性/会社員)
・(30代/女性/専業主婦)
・(30代/男性/会社員)
・(20代/女性/契約派遣社員)
・(20代/男性/学生)
・(40代/女性/その他専門職)
・(40代/女性/その他専門職)
・(40代/女性/パートアルバイト)
・(20代/女性/学生)
・(30代/男性/無職)
・(50代/女性/専業主婦)
・(40代/女性/専業主婦)
・(20代/男性/無職)
・(30代/女性/無職)
・(40代/女性/会社員)
・(20代/女性/無職)
・(20代/女性/会社員)
・(30代/男性/無職)
・(20代/女性/専業主婦)
・(40代/女性/無職)
・(10代/女性/学生)
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