今では、お水の機械として認知されはじめているウォーターサーバー。日本ではここ数年で右肩上がりに顧客数を増やしてきているけど、海外では何年もの歴史があり、日本よりポピュラーな機械です。

 

｜｜その歴史はなんと100年以上！！

ウォーターサーバー（と、お水をお届けすること）の仕組みとして、一番初めに誕生したのはアメリカです。ちょうど1910年あたりのアメリカ合衆国は世界でも先進的な工業国に成長した時代でした。

そのため、当時は今のようにきれいで安全な水を手にいれるのが大変困難で、乾燥気候ということもあり、飲み水を確保するのに苦労した時代でした。
時には、水はお酒よりも高価な値段で取引されていたそうです。

今でいう冷水と温水がでる機能のお水の機械（ウォーターサーバー）というよりかは、遠く離れた土地から水をくみ、それをタンクにいれて運んでいくようなシステムでした。今のリターナブルの先駆けです。
当然、それを行うには、労力もコストも必要であり、お水の機械を置くことによって、それに使えるタンクを用意するという水の売買が商売として成り立っていたわけです。

1930年代には水の運び屋が盛んになってきました。今のウォーターサーバーシステムと同じような仕組みです。
自宅にあるウォーターサーバー用のお水を配送して廻ったのです。
ウォーターサーバーも水道水が確保できない土地を中心に浸透していきました。こうしてアメリカに広く知れ渡っていきました。

 

｜｜日本に浸透しなかったのは潤沢な水のおかげ

日本は世界から見ても、もともと水が豊富な土地であり、井戸はもちろん湧き水も潤沢であり、いまでも山から湧き出た天然水をそのまま飲むことができます。
世界では、お水が透明と知らない国もある中で、これだけ簡単に綺麗なお水が飲めるのは本当にありがたいことです。また、どこへいっても蛇口をひねれば安全な水道水が飲めるのもまたすばらしいことです。

日本の水道水の始まりは江戸時代と伝えられています。
しかしながら日本も高度経済成長期を迎えます。1955年から1973年の18年間は、年平均10%以上の経済成長を達成しました。その急速な都市化の影響で、都市部では水質悪化が進み、水道水を浄水する際に多くの薬剤が使われるようになってきました。都市部を中心に水の安全性への意識が一般市民の間でも意識されるようになり、人々は水は買って飲むものという意識が次第に浸透していったのです。
1983年には「六甲のおいしい水」が登場し、翌年には猛暑も重なり、ヒット商品になりました。「南アルプスの天然水」も追随していれていき、1993年頃には海外からの輸入品のお水も数多くみられるようになりました。若者を中心に「エビアン」がはやったのもこの頃です。

 

 

｜｜お水を買いにいく時代から届けてもらう時代へ　ウォーターサーバーの時代

お水を買う時代を経て、今度は届けてもらう時代へと移り変わります。
この頃からようやく国内でもウォーターサーバーが認知されてきました。初めはオフィスや病院の待合室などで見かけていたのではないでしょうか？
実は国内においてはウォーターサーバーの歴史は10～20年程度のものしかありません。当初はＲＯ水といわれる水道水をＲＯ膜でろ過し、純水に近いものが主流でした。これがリターナブル形式といわれるアクアクララさんやクリクラさんの販売スタイルです。リターナブルでは、使用したボトルを回収して、それをまた再利用する方式がとられており、よくオフィスの片隅に空ボトルが置いてあったりしたのが記憶にあります。

そこから徐々に各地の名水を大手宅配業者を使用して配送するワンウェイ方式が主流となっていきます。
この背景には、一般家庭への普及が２０１１年震災以降、急激に伸びていることがあります。一般家庭では、空きボトルを置いておくスペースが限られるほか、自宅にいる時間も遅く、配送時間が限られていることが多いです。そこで、ボトルを捨てられるペットボトルにし、配送時間も指定できる大手配送業者を使用することによって、一般家庭にも導入しやすくなりました。これがワンウェイ方式です。
２０１７年現在では、ＲＯ水を扱っているリターナブル方式大手を抜き去り、天然水を扱っている業者が顧客数ＮＯ．1を獲得しました。

 

｜｜現在の市場を取り巻く環境

ウォーターサーバーの使用者は年々増加しております。2007年以降は右肩上がりで規模を拡大しております。
さきほど述べたとおり、2011年震災以降は個人ユーザー様が増加しており、今では企業ユーザー数よりも個人ユーザー数のほうが増加傾向にあります。

全体の市場規模は以下のとおり

日本市場の宅配水業界推定規模（JDSA調べ）

		容器別	客数 千台	成長率 %			市場規模 （百万円）	成長率 %
2007年		リターナ ブル	670	-			28,000	-
2008年		リターナブル	933	139.3%			38,300	136.8%
2009年		リターナブル	1,320	141.5%			48,800	127.4%
2010年		リターナブル	1,566	118.6%			56,370	115.5%
		OW・BIB	420	-			12,000	-
	宅配水計		1,986	150.5%			68,370	140.1%
2011年		リターナブル	1,700	108.6%			65,000	115.3%
		OW・BIB	790	188.1%			26,000	216.7%
	宅配水計		2,490	125.4%			91,000	133.1%
2012年		リターナブル	1,845	108.5%			72,000	110.8%
		OW・BIB	1,083	137.1%			45,000	173.1%
	宅配水計		2,928	117.6%			117,000	128.6%
2013年		リターナブル	1,988	107.8%			75,717	105.2%
		OW・BIB	1,286	118.7%			45,001	100.0%
	宅配水計		3,274	111.8%			120,718	103.2%
2014年		リターナブル	1,995	100.4%			75,832	100.2%
		OW・BIB	1,385	107.7%			43,050	95.7%
	宅配水計		3,380	103.2%			118,882	98.5%
2015年		リターナブル	1,985	99.5%			76,291	100.6%
		OW・BIB	1,321	95.4%			52,329	121.6%
	宅配水計		3,306	97.8%			128,620	108.2%
2016年		リターナブル	2,000	100.8%			77,000	100.9%
		OW・BIB	1,500	113.6%			63,000	120.4%
	宅配水計		3,500	105.9%			140,000	108.8%
2017年 （推定）		リターナブル	2,050	102.5%			79,000	102.6%
		OW・BIB	1,600	106.7%			68,000	107.9%
	宅配水計		3,650	104.3%			147,000	105.0%

 

2010年頃から徐々に天然水を主流としたワンウェイ方式が台頭し始め、全体ではたったの１０年で2007年の６７万人から2017年予想では５倍の３６５万人に膨れ上げってます。
成長率も２０１５年を除けば、100％以上を継続しており、数字でみても右肩上がりなのが伺えます。
それと同時に市場規模も2007年では２８０億円でしたが、2017年予測では１４７０億円規模となり、こちらも5倍になっております。

 

｜｜お客様満足度も上がってます

ウォーターサーバーを利用している方たちにアンケートをした結果が以下となっております。もっとも多いのが味がおいしいの47.7％。その他は、全体的に価格やサーバーの機能といった部分が多いです。

多数回答アンケートによるもの

味がおいしい・・・・47.7％

サーバーのレンタル料が無料・・・・31.4％

水の安全性が高い・・・・31.4％

商品の価格が安い・・・・21.9％

天然水がおいしい・・・・18.3％

サーバーに商品がセットしやすい・・・・13.3％

配送本数、頻度がちょうどいい・・・・13.2％

ボトルとサーバーが衛生的・・・・13％

電気代等の維持費が意外にやすい・・・・12.9％

使用後の空きボトルがかさばらない・・・・12％

その他

配送員や担当者の対応がいい

商品の値段が妥当

サーバーの故障が少ない

サーバーのデザインがいい

メンテナンスサービス・アフターフォローがいい

環境にやさしい

キャンペーンが充実

（矢野経済研究所調べ）

 

こちらがＭＣＭのめぐみで実施され、郵送されてきたアンケート調査結果

 

ご愛飲者の意見

医師の勧めで利用開始。	女性	64
いつもおいしくいただいてます。子供が他のお水を飲まなくなるぐらいお気に入りです！！	女性	40
子供が自ら好んで水を飲む様になり、ジュースを欲しがらなくなりました。	女性	27
母が抗がん剤を受けるようになり、実家でもサーバーを使うようになりました。今まで水を飲む習慣がなかった母もおいしく飲んでいます。	女性	48
水道水のカルキのない水が飲みたかった。	女性	76
サプリを取らなくてよくなった。	女性	69
便秘になりにくくなった。	男性	42
血圧の値がよくなってきました。	女性	60
焼酎お湯割りがうまい。	男性	54
サプリが入った水という事が良いと思った。	女性	59
便通がよくなった。	男性	53
めまいがおこり難くなった気がします。	男性	48
1年間病気もせずに学校も休まなかった。	女性	40
風邪をひかなくなった。倦怠感がなくなった。	女性	38
家族がインフルエンザにかかってもうつりません。（かぜを引かなくなりました。）	女性	40
ついたくさん飲んでしまう（口当たりがいい）。	女性	40
白米がおいしくなった。	女性	48
お米を炊いたらふっくらおいしかった。	女性	50
お味噌汁はほとんど使用していますが、素材の味なども生かされておいしいです。煮物なども一緒です。	女性	66
やさしい味付けになる、お茶はマイルドになる。	男性	58
ごはんを炊く時、最初にとぐ時と最後に必ず使う。   ふっくら甘く炊き上がりとてもおいしい！みそ汁、 ギョーザを蒸し焼する時にもおいしく仕上ります。何でも使っています。	女性	67
味覚が戻った。	男性	52
味覚過敏の軽減。	女性	43
以前に朝起きるのが辛かったが、MCMのめぐみを飲んでからは、朝の目覚めがよくなりました。	男性	26
ごま豆腐を作る時に、今までは浄水器のお水を使っていたのですがMCMのめぐみに変えたら味がまろやかになりました！	女性	40
ジュースを飲まなくなった。子供はニキビがなくなり肌がよくなった。	女性	44
肌がよくなった。	男性	47
子供（6歳　4歳）が自分で飲みたいときに飲んでくれるので親の負担が減り、助かっています。	女性	42
飲み始めはのどの渇きが気になりました。ミネラル含有のためと思い、飲み続けているとなくなりました。	女性	46
便秘が以前よりも改善された、アレルギー性鼻炎が今年はあまり感じない。	女性	64
アトピーが改善された。弱った植木や花にＭＣＭを使って水やりすると、水道水より長持ちしています。	男性	31
風邪をひかなくなった　のどが弱かったけど痛みがなくなった。	女性	69
風邪やインフルエンザにかからない　免疫力が強くなった気がする。	女性	55
やせました。	女性	57
少しイライラがなくなった。	女性	53
足がつらくなくなった。	女性	40
食事等にも使うことで、ホルモンバランスや精神面で多少改善が見られた。	企業
花粉症の緩和。	男性	31
息子（6才）　かさついていた肌がスベスベになりました。ジュースは欲しがらず、MCMのお水が大好きです。	女性	41
味がよい。水分摂取が増えて便通良くなる。	女性	66
お腹の調子が良くなった気がする。	女性	56
赤ちゃんの頃からミルクも料理も飲み水も全部MCMのめぐみ。そのおかげか予防接種も受けてないのに保育園でインフルエンザなど流行っていても全くもらってこず、元気いっぱい。もちろん普段から風邪もひきません。	女性	38
こもり気味（うつ症状のような）が改善された。	女性	32
体調の変化というより、もともと水分を取らない人が進んで飲んでいるのに驚きました。きっと美味しいのでしょう。	女性	48
今２歳半と７ヶ月の２の息子がいます。二人とも粉ミルクを使う時にMCMのめぐみを使っています。二人ともかぜをひきますが、病院に行くほどの病気になった事がありません。ひょっとしたらMCMのめぐみのおかげかもしれません。ありがとうございます！これからもよろしくお願いいたします。	女性	40
妊娠初期に高血圧といわれ、改善を！となり、その際には初期の繁留流産をしてしまいましたが、その後娘を妊娠した際にMCMのめぐみを常飲していたら、1度も血圧検査で引っかかることなく出産できました。現在2人目希望で、ハーブティーを飲んで、体を温めてますが、その際もMCMめぐみを使用しています！	女性	32
快眠・血圧。血糖値の正常維持。白湯で飲んでもとてもおいしい。ですからご飯を湯つけで食べてもお米の味を極めて引き出しおいしく食べられます。	男性	69
少しだけアレルギー肌の赤味が薄くなる。野菜のえぐみがあるものとか、汚染されてる魚、肉など洗うといい。硝酸性窒素除去出来る。	女性	57
愛犬にも飲ませてます。カットサロンの方からいつも毛並みがきれいね～と言われます。湯どうふに使ったらいつもより甘く、おいしく感じた。この水がないとダメです。いつも待ってま～す！   替わっている意見が多いですね～。ご興味あるかたは是非！！	女性	62

 

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